havlıcan


Diger Isimleri :

havlıcan [Türkçe]

Latince Adi : Alpinia officinarum

Familya : Zingiberaceae


Genel Bilgiler

Köksapları baharat olarak kullanılan çok yıllık bitki türü. Anavatanı Hindistan, Güneydoğu Asya ve Laos'tur.

3m boyunda olan havlıcan beyaz ya da pembe çiçeklere ve mızraksı yapraklara sahiptir. Tıp ve mutfak alanında geniş bir kullanım alanı olan köksaplı bir bitkidir. Kökleri ve topraklatı gövdesi kurutularak baharat olarak kullanılır.

Bugün en çok Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilmekle birlikte, bu coğrafyanın mutfak kültüründe ve geçmişte Ortaçağ Avrupa mutfağında sıkça kullanılmıştır. En çok Güneydoğu Asya ve Endonezya mutfaklarında kullanılır. Görünüşte zencefili andıran bitkinin tadı ise zencefile pek benzemez. Tadı acımsıdır.

Tibbi Kullanimi

Ağrıları geçirir, özellikle romatizma ağrısı çekenlere çok faydası vardır.

Baş ağrısı ve baş dönmelerini dindirir.

İdrar söktürür.

Mideyi güçlendirir, sindirim sisteminin düzene girmesini sağlar.

Mide ve bağırsaklarda biriken gazları gidermesi bakımından da etkili bir bitkidir.

Vücuda kuvvet verir.

Balgamı Söktürür.

Sabahları büyükler 5-10 gr, küçükler 1-2 gr kadar tozunu şekerle birlikte aldıklarında bel gevşekliği ve yatağa işemeyi giderir.

Kullanım Şekli : Bir bardak suya , yarım kahve kaşığı havlıcan karıştırılır, 10-15 dakika kadar bekletilir, karıştırdıktan sonra içilmelidir. Kolay içebilmek için, içine yeteri kadar şeker koymakta yarar vardır. Günde iki ya da üç bardak içilirse hemen yararı görülür.


Ilgili Makaleler / Haberler

  • Havlıcan Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

  • Içerdigi Kimyasal Maddeler

    Alpinia officinarum

    Alpinia officinarum Hakkindaki Bilimsel Çalismalar

    Alpinia officinarum

    Bu bitki toplam 6.067 defa görüntülendi