başlahana


Diger Isimleri :

başlahana [Türkçe]
beyazlahana [Türkçe]
lahana [Türkçe]
Weisskohl [Almanca]

Latince Adi : Brassica oleracea var. Capitata

Familya :


Genel Bilgiler


Tibbi Kullanimi

şeker hastalığı:
çiğ lahana ve kuru soğan bolca tüketilmelidir. lahana salata biçiminde, istenirse soğanla da karıştırılarak yenebilir. ayrıca, çiğ lahana mutfak robotundan geçirilerek, özsuyu günde 1-2 bardak içilebilir.


Kansere karşı etkili olduğu bilinen sebzelerin başında gelir. Bol miktarda B, C ve E vitamini, potasyum içerir. Özellikle meme ve rahim kanserine karşı etkilidir. Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Kandaki şeker miktarını düşürür. Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir. Astıma faydalıdır. Bağırsak kanserine karşı etkili. Lahana kanser hücrelerinin üremesini engelleyen kimyasal bir madde (isotiocyanates) içeriyor. ABD'de yapılan bir araştırmaya göre, haftada bir gün lahana yiyenlerin bağırsak kanseri olma riskleri üçte iki oranında azalıyor.

Ilgili Makaleler / Haberler


Içerdigi Kimyasal Maddeler

Brassica oleracea var. Capitata

Brassica oleracea var. Capitata Hakkindaki Bilimsel Çalismalar

Brassica oleracea var. Capitata

Bu bitki toplam 3.138 defa görüntülendi