Kuzukulağı

Bitki adı:Sorrel, herb
Bilimsel adı:Rumex acetosa, Rumex acetosella
Diğer adları:Sorrel

KUZUKULAĞI -fíumex acetoseia L. (Polygonaceae). 15-40 cm yükseklikte, çok yıllık ve ekşi yapraklı bir bitkidir. Yapraklan çiğ olarak yenir veya pişirilerek sebze olarak kullanılır. Aşağıdaki türler de aynı maksat için kullanılmaktadır. Bk. Lâbada. Eş anl. Ebenekşisi (Gazi Antep), Eğşikulak, Eğşimene, Ekşice, Ekşikulak (Muğla). Ekşilik. Ekşimcik. Ekşimelek, Ekşimen, Ekşimenek. Ekşimik, Guzugulağı. Guzukulağı, Oğlakkulağı, Şeytankulağı. Turşu otu. Rumex cha/epensis Miller- Ekşi ot, Dirşok (Van). Van bölgesinde yaprakları çiğ olarak yenir ve kökünden siyah renkli bir boyar madde elde edilir. R. scutatus L.-Ekşikulak. Kuzukulağı, Trişoğ. Trişok (Doğu Anadolu). R. tuberosus L.-Kuzukulağı (Milâs-Muğla), Trişoğ, Trişok (Doğu Anadolu).[Türkçe Bitki Adları Sözlüğü, Turhan Baytop, 2007]

KUZUKULAĞI — > Kuzu kişnişi.[Türkçe Bitki Adları Sözlüğü, Turhan Baytop, 2007]

KUZUKULAĞI — > Soğan[Türkçe Bitki Adları Sözlüğü, Turhan Baytop, 2007]


Rumex acetosa, Rumex acetosella

Genel Bilgiler


Duke – Ethnobotany

Bu bitki için Duke Ethnobotany kaydı bulunamadı.

Bilimsel Araştırmalar

Bu bitki için kayıtlı bilimsel araştırma bulunamadı.

Kaynaklar ve Görseller

Kayıtlı kaynak bulunamadı.

«Rumex acetosaRumex chalepensis»